返回

皇城金膳斋

首页
关灯
护眼
字体:
第五十三章(2/ 2)
上一页 章节列表 下一章

玲珑惊讶极了:“现在?”

“不然呢?”

“这冰天雪地的,哪来的螃蟹?”玲珑环顾四周,这两日虽说没落雪,可夜深了,地面还覆了霜呢,哪来的活物给他抓?

白梦来唇角微扬,道:“我说有就有,你还不信你神通广大的白老板吗?”

白梦来藏了太多惊喜,他说能办到的事儿基本都没什么问题。

玲珑听到有糖蟹吃,随即“破涕而笑”,道:“我信白老板,那走吧,您开路!”

见她心情好转,白梦来松了一口气。他指挥抬轿的轿夫往皇城繁华地段的罗阳酒楼赶。

到了酒楼门口,白梦来丢给轿夫半两碎银子,道:“去和掌柜的提溜一块老猪肉过来,哦,再顺一个捕鱼的竹篓,速去。”

这时候想买肉,也就只能往酒楼伙房讨了。

没多时,还真的让轿夫拿了一块肉过来。

白梦来又唤人抬轿往河边赶,约莫过了小半个时辰,终于在结了一层冰的河岸停了轿子。

白梦来捧了个喜鹊绕梅纹铜制手炉,掀开炉盖,用火折子点燃砻糠。待炉盖的细孔有白烟冒出,他这才一边烘手,一边慢悠悠地踏下轿子。

这双手是糕点师父的招牌,可不兴伤着冻着,白梦来很懂如何爱惜自个儿。

白梦来催促轿夫用木棍凿开河面,再将老猪肉吊在那个冰口子上方,一端浸水,一端悬空。本就是没多少吃食的荒冬,一串猪肉丢下去,肉腥味很快就吸引了小鱼小蟹前来进补。

瞅准时机,白梦来喊轿夫:“提上来吧。”

螃蟹受了惊吓,就会死死夹住猎物,一动也不动。这样正方便白梦来把它们丢到竹篓里一网打尽。

还没一个时辰呢,竹篓里就装了十来只肥满的大螃蟹了。

白梦来从轿上拿来一块厚毡子,盖在螃蟹顶端,螃蟹这玩意儿就爱瞎爬,有东西挡着,也不会满轿子撒泼。

玲珑惊讶地看着这一竹篓螃蟹,道:“白老板真厉害呀!”

白梦来唇角微扬,轻描淡写地道:“不过是小把戏,不值当提。”

他越是沉得住气,玲珑越是觉得他有两把刷子。

两人回了金膳斋,这两日玲珑在外头跟着白梦来办事,钟景那边很聪明地寻了个借口将玲珑的行踪搪塞过去,并且还不让碧云院那处的人知晓,左右只是一个下人,平日里也有旁的事要忙活,谁会成天盯着玲珑。

白梦来将抓来的螃蟹泡水吐沙一夜,筹备做糖蟹的菜方子了。

他先是将薄饴熬成稠稠的糖浆,待放凉后,又淋到活蟹身上。糖浆泡着的河蟹要放在瓮里藏一夜,隔天再拿出糖渍过的螃蟹,丢到另一个装有辣味的蓼汤和细盐的瓮里。最后用软泥封住瓮口,藏于地窖里。

玲珑看着那一瓮宝贝,喜不自胜地问:“这得腌多久啊?”

白梦来淡淡道:“二十来天吧,莫慌。”

“嗳,那我就等着吃糖蟹啦!”

“你喜欢就好。”白梦来淡淡道。

“喜欢,这怎么会不喜欢呢!”玲珑吃人的嘴软,面上献殷勤,直拍白梦来马屁。

白梦来像是刻意要和玲珑的小弟们怄气一般,出了地窖,他突然道:“你瞧见了,我听说你爱吃糖蟹,立马去置办了。我和你的小弟们不一样,想赠你糖蟹,不会从店面里买,而是直接带你活捉新鲜的,这样吃起来更放心,也更畅快。”

玲珑点头,道:“是!我知道白老板待人好,这份恩情,我会一直记在心上,不会忘记你的!”

白梦来听到自己要长长久久住玲珑心上,心间一跳。

他轻咳一声,不知夹杂了何种私心,又低语:“既然如此,今日我制的糖蟹,在你这个判蟹官心里,是该评个一等的。”

白梦来做事就要做到最好,什么莺莺燕燕的进贡品,能和他比拟吗?他就是要艳压群芳的。

玲珑拍了拍白梦来的肩,笑道:“那当然啦!您制的糖蟹,那就是最好了!我也不能白拿您吃的。这样吧,待明儿起,我走街串巷看到有啥好吃的,我都捎你一份。今后您就是我大爷,我会好好孝敬您!”

白梦来听到这句话,和煦的笑容僵在了脸上。他原本想和玲珑和平相处的,他不想骂她的。

可是这妮子的心是实的,非但没有玲珑七窍孔子,还这般愚笨不堪。

白梦来被她几句平实的话堵得倒噎气,好半晌才挤出一句:“不用……那不是差辈分了吗?轮年岁,我可能比你柳大哥还小呢。你权且当我是你的兄长吧,可别说这些糟心话气人,我还想多活两年。”

“哦……”玲珑见他面色不善,好似真要气晕了。于是她憨憨一笑,再也不敢多言了。

上一页 章节列表 下一章